Đặc sản

Hải sản Phan Thiết

Nhắc đến Phan Thiết – Mũi Né là người ta nghĩ ngay đến hải sản! Và nếu ăn hải sản phan thiết, cách chế biến ngon nhất đó là nướng! Ở Phan Thiết, hải sản được chế biến rất nhiều kiểu, nấu lẩu, hấp, xào ….. Nhưng món nướng vẩn là món luôn được nhiều người khách du lịch ưa chuộng vì chế biến nhanh, tươi và dùng với bia rất ngon! 

hải sản phan thiết
Ảnh:@borisov28

Mua hải sản Phan Thiết ở đâu tươi ngon

Phan Thiết Mũi Né từ lâu đã được rất nhiều du khách biết đến là địa danh du lịch nổi tiếng với rất nhiều với rất nhiều địa danh nổi tiếng. Mũi Né không chỉ mang đến nét đẹp thơ mộng vởi những bãi biển xanh biết, những cây dừa nghiêng mình ra biển, những bãi cát trắng trãi dài vô tận như sa mạc Sahara… Mũi Né còn nổi tiếng với các món hải sản tươi ngon mà bạn có thể mua về chế biến tại khách sạn hoặc đem về làm quà cho người thân. Dưới dây mình sẽ list ra danh sách những địa điểm bán hải sản Phan Thiết tươi ngon để các bạn lựa chọn nhé:

hải sản Phan Thiết
Ảnh:@eveling lim

Chợ Phan Thiết

Chợ Phan Thiết hay còn gọi là chợ lớn là nơi mua bán hải sản lớn nhất và rất nổi tiếng tại Phan Thiết, nơi tập trung số lượng lớn các loại hải sản như tôm, cua, cá ghẹ… Hải sản ở đây con nào cũng tươi rói, béo múp mà bạn có thể tha hồ chọn mua. Giá cả ở đây khá là hợp lý và người bán cũng ít nói thách như những khu chợ dành cho khách du lịch.

chợ phan thiết
Ảnh:@srnofer8

Trong các loại hải sản Phan Thiết được bán ở đây thì chợ Phan Thiết nổi tiếng nhất là mực. Mực ở đây đa dạng vô cùng như mực lá, mực ống, mực nang, với mức giá hợp lý được xem là loại sản nhất định bán phải mua nếu đã ghé qua chợ Phan Thiết. Ngoài các món hải sản tươi thì hải sản khô như mực khô, tôm khô cũng được rất nhiều du khách ghé mua về làm quà cho người thân.

>>>> Xem thêm: Đi chợ Phan Thiết mua đồ khô và đặc sản

———– Quảng Cáo ————Click để xem chương trình tour

Chợ Hàm Tiến

Là khu chợ ngay thu đô resort, chợ Hàm Tiến được nhiều du khách biết tới là nơi có hải sản tươi ngon xếp thứ 2 sau chợ Phan Thiết. Hải sản tươi ở đây được bán rất đa dạng, dạo quanh khu chợ bạn sẽ thấy rất nhiều sạp bán hải sản tươi đủ các loại như cua, cá, ghẹ, sò với giá phù hợp dành cho người địa phương và khách du lịch. Cũng tùy vào độ tươi và chất lượng của hải sản mà có cả loại 1,2 với mức giá tương ứng. Nếu bạn là du khách đang ở tại các khu resort tại phường Hàm Tiến thì chợ Hàm Tiến là địa điểm mua hải sản tươi rất phù hợp dành cho bạn. Bạn có thể mua về khách sạn để hấp ăn tại chỗ hoặc mùa về làm quà cho người thân đều được.

chợ hàm tiến Mũi né

>>>> Xem thêm: Chợ hải sản Mũi Né

Làng Chài Mũi Né

Được xem là địa điểm du lịch vừa đẹp vừa có nhiều loại hải sản tươi ngon, Làng chài Mũi Né được rất nhiều du khách tìm đến vùa để tham quan, vừa chọn mua hải sản. Với bờ biển có chiều dài lên tới 1km hơn, Làng chài Mũi né lúc nào cũng tấp nập ngư dân mua bán hải sản. Người ta không gọi làng chài là chợ vì các hoạt động mua bán ở đây đều là tự phát. Thường tấp nập nhất là vào buổi sáng sớm khi mà ngư dân cho tàu cá vào bờ để bán cá, chính vì thế mà mua hải sản vào buổi sáng ở đây sẽ rất tươi ngon. Đặt biệt hơn hải sản khi đánh bắt lên có thể được chế biến tại chỗ để bán cho khách đem về. Nếu như bạn đi tour xe jeep Mũi Né thì có thể kết hợp vừa tham quan làng chài vừa mua hải sản rất tiện lợi.

làng chài Mũi Né
Lựa hải sản ở làng chài Mũi Né

Lưu ý gì khi mua hải sản Phan Thiết tại các khu chợ?

Là du khách khi đi du lịch Mũi Né tự túc thì sẽ không khỏi bở ngỡ trong việc lựa chọn mua các loại hải sản Phan thiết. Dưới đây là vài kinh nghiệm để du khách có thể mua được các loại hải sản tươi ngon và vừa ý:

– Để lựa được hải sản tươi ngon thì du khách nên đi mua thật sớm, hay nhất là trước 7:00 sáng, khi mà ghe tàu vừa cập bến.
-Nếu bạn mua hải sản ở chợ thì lưu ý là hải sản ơ đây sẽ có nhiều loại và nhiều kích cỡ khác nhau. Hải sản tươi có loại 1, loại 2, loại 3 với mức giá tương ứng, cho nên bạn phải hỏi người bán thật kỹ càng trước khi quyết định mua.
-Nếu bạn mua hải sản để mang về quê thưởng thức thì lưu ý chuẩn bị thùng xốp có chèn đá để giữ cho hải sản luôn tươi ngon trên đường vận chuyển. Nếu mua ghẹ tươi thì bạn nên mua ở những vựa hải sản mà họ có thể gây mê cho ghẹ nhé, để khi tới nhà hải sản luôn được tươi và không bị chết.

chợ Phan Thiết
Ảnh:@thefoodblg

Bí quyết lựa chọn hải sản Phan Thiết tươi ngon

Chọn mua ghẹ

Có nhiều loại ghẹ khác nhau để du khách lựa chọn, để chọn được loại ghẹ tươi ngon thì du khách cần lưu lý:

-Không nên mua ghẹ quá to mà chỉ nên chọn con vừa phải vì thịt sẽ chắc và ngon hơn rất nhiều nhiều.
-Nếu bạn thích ăn gạch thì hãy chọn mua ghẹ cái nhé. Để phân biệt đâu là ghẹ đực đâu là ghẹ cái thì bạn để ý chổ phần yếm của ghẹ nhé (là chỗ tam giác phía dưới phần bụng ghẹ). Nếu yếm ghẹ nhỏ thì đó là con đực, còn to là con cái. Còn nếu thích ăn ghẹ có nhiều thịt thì bạn chọn con đực nhé vì con đực thịt rất chắc.

Chọn mua cá, mực và tôm tươi

Cá mực và tôm là 3 loại hải sản được rất nhiều du khách chọn mua khi đi du lịch đến Mũi Né vì khá dễ chế biến các món ăn hàng ngày. Để lựa chọn được cá, mực và tôm tươi thì bạn lưu ý:

-Với tôm thì nên chọn mua tôm có vỏ cứng màu trắng trong và phần đầu phải dính thật chặt vào phân tôm. Những con tôm có màu trắng đục hoặc đầu bị rời ra thì bạn đừng nên mua nhé vì nó đã chết khá lâu rồi và tất nhiên sẽ không còn tươi ngon nữa.

Hải sản Phan Thiết
Ảnh:@aeju eun

-Với cá thì khi lựa bạn nên lựa những con cá có mắt thật trong, mang màu đỏ hoặc màu hồng, thân cá sáng bóng, lấy tay ấn vào thân cá thấy chắc, có độ đàn hồi thì đó chính là dấu hiệu nhận biết cá tươi.
-Đối với mực, cụ thể là mực nang bạn nên chọn những chú mực to, thịt dày, có màu trắng đục, và ánh mi nơ. Còn với mực ống để lựa được mực ống tươi thì bạn lưu ý phần thịt sẽ rất săn, có màu hồng nhè nhẹ, đầu mực dính chặc vào thân, túi mực còn nguyên không bị vỡ ra.

Hải sản Phan Thiết Mũi Né rất đa dạng và luôn tươi ngon, đó cũng là điều làm cho du khách yêu thích khi đi du lịch Phan Thiết. Thưởng thức hay lựa mua hải sản  là một trải nghiệm thú vị mà bạn không thể bỏ qua.

>>>> Xem thêm: Các quán bán hải sản tươi ngon tại Mũi Né

Click để đánh giá bài viết !
[Total: 1 Average: 5]

Bình luận