Nhắc đến du lịch Mũi Né Phan Thiết là nhắc đến thiên đường hải sản tươi sống – nơi mà chỉ cần bước chân ra bờ kè hay làng chài Mũi Né, bạn đã thấy ngay hàng chục loại hải sản được bày bán thơm nức. Đặc biệt, tháng 10 là thời điểm biển lặng, cá tôm đầy khoang, khiến Phan Thiết trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực biển.
>>> Tham khảo: Resort làng quê Seahorse giá tốt !
1. Cá lồi xối mỡ – Món ăn “quốc dân” của người Phan Thiết
- Cá lồi xối mỡ tươi hấp, chan mỡ hành béo ngậy và rắc thêm đậu phộng rang.
- Khi ăn, cuốn cùng bánh tráng, rau sống và chấm mắm me chua ngọt (hoặc có thể chấm mắm nêm)
- Món này gần như quán hải sản nào ở Phan Thiết cũng có, đặc biệt ở bờ kè Mũi Né.
2. Mực một nắng – Đặc sản trứ danh của Bình Thuận
- Mực được phơi đúng một nắng, vừa se mặt ngoài nhưng vẫn giữ được vị ngọt bên trong.
- Khi nướng lên tỏa mùi thơm hấp dẫn, ăn cùng tương ớt hoặc nước mắm tỏi ớt.
- Du khách có thể mua mực một nắng tại chợ Phan Thiết hoặc làng chài để mang về làm quà, hoặc trong hành trình tour xe jeep Mũi Né du khách có thể nhờ tài xế dừng lại mua hải sản!
3. Sò điệp nướng mỡ hành – Món ngon đơn giản mà “gây nghiện”
- Sò điệp tươi được nướng trên than hồng, chan mỡ hành và rắc đậu phộng.
- Món này ngon nhất khi ăn tại chỗ, vừa nướng vừa thưởng thức cùng bia lạnh.
- Rất phổ biến tại các quán ven biển như Cây Bàng, BiBo Quán, hay Hải sản Hồng Phát
4. Lẩu thả – Món đặc trưng Phan Thiết, đẹp mắt và tốt cho sức khỏe
- Thành phần gồm cá mai, rau sống, nước sốt me đậu phộng và bánh tráng nướng
- Món này không chỉ ngon mà còn thể hiện sự khéo léo của người dân miền biển.
Thưởng thức tại: Nhà hàng Seahorse
5. Ốc các loại – Thiên đường ốc của dân biển
- Ốc hương, ốc giác, ốc mỡ, ốc len… được chế biến đa dạng: nướng mỡ hành, xào me, hấp sả.
- Du khách thích “phá đảo” ẩm thực thì có thể đến các quán ốc đêm ở đường Nguyễn Đình Chiểu.
>>>Xem thêm: Top 7 món ăn sáng đặc sản ở Phan Thiết
6. Ghẹ Hàm Tiến – Ngon, ngọt, chắc thịt
- Ghẹ ở đây thịt chắc, ngọt, không tanh.
- Có thể hấp bia, rang me hoặc luộc chấm muối tiêu chanh.
- Thích hợp cho nhóm bạn hoặc gia đình muốn ăn hải sản tươi sống.
7. Cá nục hấp – Món bình dân mà đậm vị quê nhà
- Cá nục nhỏ hấp hành gừng, cuốn bánh tráng, chấm nước mắm tỏi ớt.
- Món này rất được ưa chuộng tại các quán cơm bình dân địa phương.
- Dù đơn giản nhưng hương vị lại khiến du khách “nhớ mãi không quên”.
Gợi ý địa điểm ăn hải sản ngon ở Phan Thiết
- Bờ kè Mũi Né: hải sản tươi, giá bình dân.
- Quán hải sản Hồng Phát Mũi Né: vừa ngắm bình minh, vừa mua hải sản tươi.
- Quán Cây Bàng (Hàm Tiến) – lâu đời, chất lượng.
- Nhà hàng Vista (đường Nguyễn Đình Chiểu) – sang trọng, view biển.
Lưu ý cho du khách
- Nên đi chợ hoặc làng chài từ 6h – 8h sáng để chọn được hải sản tươi.
- Hỏi giá trước khi mua ở các khu du lịch.
- Có thể mua mực một nắng, nước mắm Phan Thiết làm quà – đặc sản được du khách ưa chuộng nhất.
Phan Thiết tháng 10 không chỉ đẹp bởi thời tiết dễ chịu mà còn hấp dẫn với những món hải sản tươi rói, đậm đà hương vị biển. Một bữa ăn ngon giữa không gian biển lộng gió chắc chắn sẽ khiến hành trình du lịch Mũi Né của bạn thêm trọn vẹn và đáng nhớ.
