3 món đặc sản Phan Thiết nhất định bạn phải thử!

Phan Thiết, thành phố biển xinh đẹp thuộc tỉnh Bình Thuận, không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn là thiên đường ẩm thực với nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn. Dưới đây là ba món ăn đặc sản Phan Thiết mà bạn nhất định phải thử khi đến đây.

1.Bánh Căn Phan Thiết

Bánh căn là một trong những món ăn đặc sản Phan Thiết được nhiều du khách yêu thích. Bánh căn Phan Thiết có hương vị đặc biệt nhờ vào nước mắm chấm riêng biệt và các loại nhân phong phú như: nhân trứng, tôm, mực, thịt bằm, và cả chả cá. Bánh căn thường được làm từ bột gạo, đổ vào khuôn đất nung rồi nướng chín. Điều làm nên sự khác biệt của bánh căn Phan Thiết chính là nước mắm chua ngọt, kết hợp với xoài băm nhỏ, đậu phộng rang và hành phi, tạo nên hương vị độc đáo khó quên.
Nơi thưởng thức: Khu vực đường Tuyên Quang, đường Hải Thượng Lãn Ông hay chợ Phan Thiết là những địa điểm nổi tiếng để bạn có thể thưởng thức bánh căn đúng điệu.

2.Lẩu Thả Phan Thiết

Lẩu thả là món ăn đặc trưng của Phan Thiết, thường xuất hiện trong các dịp lễ hội hoặc tiệc tùng gia đình. Món ăn này không chỉ nổi bật với hương vị thơm ngon mà còn được bày biện rất cầu kỳ và bắt mắt. Lẩu thả bao gồm nhiều nguyên liệu như cá mai, trứng, thịt heo, rau sống, bún, và đặc biệt là nước lèo được nấu từ nước dừa tươi, tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên.
Điểm nhấn của món lẩu thả chính là cách ăn: tất cả nguyên liệu được thả vào nồi lẩu nóng, sau đó cuốn với bánh tráng hoặc ăn kèm với bún và nước lèo. Hương vị hài hòa giữa các nguyên liệu tươi ngon, kết hợp với nước lèo ngọt thanh, tạo nên trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
Nơi thưởng thức: Các nhà hàng ven biển tại Mũi Né hoặc các nhà hàng nổi tiếng tại trung tâm thành phố Phan Thiết là địa điểm lý tưởng để thưởng thức món lẩu thả. Nhà hàng Vietnam Home số 74 Nguyễn Đình Chiểu là địa điểm lý tưởng để du khách thưởng thức món ăn này!
Mách bạn: Khi bạn đặt tour xe jeep Mũi Né của công ty MuineJeepTour bạn sẽ được tặng voucher giảm giá 20% để trãi nghiệm món lẩu thả tuyệt vời này!

3.Bánh Quai Vạc

Bánh quai vạc Phan Thiết, một món ăn dân dã nhưng lại vô cùng đặc trưng của Phan Thiết. Bánh quai vạc được làm từ bột lọc, nhân tôm hoặc thịt, sau đó hấp chín. Khi ăn, bánh có độ dai dai của bột lọc, vị ngọt từ nhân tôm thịt và mùi thơm từ hành phi, tạo nên một món ăn nhẹ nhàng nhưng hấp dẫn. Bánh thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt, thêm chút ớt để tăng hương vị. Đây là món ăn nhẹ phổ biến và dễ dàng tìm thấy ở các quán vỉa hè, chợ hay gánh hàng rong tại Phan Thiết.
Nơi thưởng thức: Bạn có thể tìm thấy bánh quai vạc tại các chợ địa phương như chợ Phan Thiết, chợ Đồn hay các gánh hàng rong trên đường phố.

Du lịch Phan Thiết không chỉ là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích biển cả, mà còn là nơi để bạn thưởng thức những món ăn đặc sản tuyệt vời. Từ bánh căn, lẩu thả đến bánh quai vạc, mỗi món ăn đều mang trong mình hương vị đặc trưng của vùng đất này. Hãy dành thời gian khám phá ẩm thực Phan Thiết để cảm nhận trọn vẹn nét văn hóa ẩm thực độc đáo của miền Trung Việt Nam.

>>> Đọc thêm:
–Kinh nghiệm du lịch Mũi Né tự túc 2 ngày 1 đêm
–Kinh nghiệm du lịch đảo Phú Quý tự túc