Ăn gì ở Phan Thiết vào buổi tối ?

Một trong những điểm thu hút, khiến du khách nhớ TP biển Phan Thiết chính là ẩm thực đường phố về đêm, vậy thì ăn gì ở Phan Thiết vào buổi tối. Khi đến đây bạn hãy thử các món ăn đêm thơm ngon khó sánh tại vùng biển này.
Dạo vòng quanh thành phố biển trong tiết trời lạnh se se đầu năm, thưởng thức những món ăn đêm nóng hổi, ngon tuyệt như hải sản bờ kè Phan Thiết, bánh căn, bánh xèo, mì quảng… là những ý tưởng tuyệt vời cho chuyến du lịch ngắn ngày đến Phan Thiết của bạn.

Thưởng thức Hải sản đêm tại bờ kè Phan Thiết

Mấy năm gần đây nhiều du khách đến Phan Thiết thường có thói quen đến những quán nhậu hải sản nướng về đêm dọc bờ kè đường Phạm Văn Đồng – Phan Thiết. Không khí mát mẻ, thoáng đạt, vui nhộn, thực đơn các món từ hải sản phong phú, giá cả phải chăng,… chính là những yếu tố khiến những quán nhậu này luôn đông đúc.
>>> Tham khảo: Các quán hải sản bờ kè ngon tại Mũi né

Đặc sản bánh tráng mắm ruốc

Bánh tráng mắm ruốc nướng là một trong những món đặc sản bạn không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết. Dù mưa hay trời lạnh như vầy mà được ngồi ghế đẩu vòng quanh bếp than đỏ lửa, xem tận mắt, cầm tận tay, hít hà những cuốn bánh tráng nướng hành mỡ, mắm ruốc, bơ, trứng, chả, nem… thơm nức, nóng hôi hổi thì còn gì tuyệt bằng.
Với món ăn này bạn có thể bắt gặp ở hầu như trước cổng trường học hay dọc đường quanh thành phố từ giấc chiều trở đi.
📍Địa chỉ:
– Bánh tráng Cô Liên: Đường Nguyễn Sắt Kim (đối diện mẫu giáo Phú Thuỷ)
– Bánh tráng Phụng: 267 đường Ngư Ông – Phan Thiết
– Bánh tráng Tám Hà: Trương Hán Siêu (bên hong siêu thị Lotte)- TP Phan Thiết
– Bánh Tráng Cô Lâu – 157 Lê Lợi – Phan Thiết

Bánh mì xíu mại trứng luộc (bánh mì chờ)

Khuya khuya nổi cơn đói bụng thì chỉ việc chạy xuống cầu Lê Hồng Phong hướng chợ ngay góc bùng bình là đã thấy quán bánh mì chờ nỗi  tiếng Phan Thiết của hai chị em. Quán này chỉ mở từ 7h tối về khuya nhưng được cái càng về khuya càng đông nên còn gọi là bánh mì chờ. Vì là ngay góc đường nên khách đến đây thường đứng chờ ôm một vòng quán.
Ở đây có đủ các loại nhân ăn với bánh mì yêu thích của người Phan Thiết từ xíu mại, chả chiên, chả hấp, thịt, trứng luộc… Ổ bánh mì nóng giòn trước khi cho nhân vào được phết chút tương đen, thêm rau dưa thiệt nhiều và không thể thiếu chút nước béo, muỗng mắm ớt cay ngọt, sánh dẻo.

Thưởng thức đặc sản lẩu cá Bớp

Ra Phan Thiết mà không thưởng thức món lẩu cá bớp cùng gia đình và bè bạn thì thật là thiếu sót! Để thưởng thức món ngon này, bạn có thể ghé quán lẩu cá Ngọc Lan, hay lẩu cá May Huệ trên đường Phan Đình Phùng (gần chợ Phan Thiết). Ngoài những khoanh cá béo thơm, bao tử cá được chế biến khéo léo chấm cùng đĩa nước mắm “thùng lều” càng khiến cho cuộc vui về đêm tại thành phố biển thêm phần thi vị.

Bánh xèo Phan Thiết

Cùng với bánh căn, những chiếc bánh xèo Phan Thiết vàng giòn to bằng bàn tay người lớn cũng là đặc sản phải nếm thử khi đến Phan Thiết. Buổi tối, khi đi ngang những con đường có bán bánh xèo, bạn sẽ bị “phong tỏa” bởi hương vị thơm nức của đủ thứ nguyên liệu từ bột, thịt, tôm, mực đến cả vị nước mắm đậu phộng chan ăn kèm bánh.
📍Địa chỉ:
-Quán Cây Xoài và quán Cây Phượng trên đường Tuyên Quang
-Quán bánh xèo số 6 Mậu Thân ( phía sau siêu thị Coopmart)

 Bánh căn Phan Thiết

Bánh căn Phan Thiết ngon nhờ sự giản dị của bột bánh, của tô nước mắm pha đỏ au, của sự đa vị của thức ăn kèm bao gồm nước cá kho, tóp mỡ, xíu mại viên, xoài băm, nước mắm, khế băm đậm đà đưa vị.
Trời về đêm mát lạnh, ngồi vòng tròn quanh lò đổ bánh, đưa tay hứng lấy những chiếc bánh vừa cạy khỏi lò nóng giòn, cho nước mắm vào ngập tô, ăn kèm món nhân yêu thích thì còn gì tuyệt bằng.
📍Địa chỉ: Quán bánh căn Lân Nguyệt số 8 đường Hải Thượng, chổ này thì có bàn ghế hẳng hoi, ngồi ăn lịch sự.

Bánh canh chả cá

Bánh canh chả cá là món bình dân được người Phan Thiết ăn nhiều vào buổi sáng và tối. Nước dùng nấu bánh canh thường được nấu từ xương cá rất ngọt, thanh, ăn kèm với chả cá chiên và chả cá hấp vàng ươm thơm dẻo, chấm cùng với bánh mì theo kiểu Phan Thiết. Ngoài bánh canh, bạn cũng có thể ăn thêm món bánh mì chấm với xíu mại hoặc bánh mì chả trứng tại các quán này.
Bánh canh có mặt ở hầu hết nẻo đường của thành phố bởi là món ăn ngon, bình dân, tuy vậy bạn có thể tham khảo một vài địa điểm như:📍Địa chỉ:
Quán bánh canh Xíu (Quán hơi nhỏ, đường khó tìm, nhưng ngon :))
– Địa chỉ: Số 1 HA Đường Kim Đồng – Hẻm giữa Nhà sách Trần Quốc Toản và Cửa Hàng BiTi vào sâu 30 mét
– Món ăn: Bánh canh cá, chả chiên, chả hấp..,bánh bao dạt (rất ngon), bánh mì xí mại…nước mía..
– Thời gian phục vụ: 10h00 -> 22h00

Quán bánh canh 41 Tuyên Quang (Quán nằm trên con đường bánh xèo Tuyên Quang nên dễ kiếm và bán cả ngày luôn! )
– Địa chỉ: 41 Tuyên Quang – Phan Thiết
– Món ăn: Bánh canh chả cá, bánh mì xíu mại.
– Thời gian phục vụ: Quán bán cả ngày luôn, chiều thì bán từ: 15g – 22h

Mì quảng vịt

Về Phan Thiết mà chưa thử qua món mì quảng Vịt  thì quả là một thiếu sót lớn. Mì quảng Phan Thiết có cách nấu khá khác so với hầu hết các loại mì quảng miền Trung khác. Tô mì quảng ở đây thường được nấu cùng giò heo, đùi vịt, thịt lát, có vị hơi ngọt ăn kèm húng lũi, rau thơm…
📍Địa chỉ: Số 129 Trần Phú. Chổ này bàn mì quảng giò heo rất ngon, bán cả sáng lẫn tối.
>>> Tham khảo: Top 3 quán mì Quảng Phan Thiết ngon nhất

Ăn gì ở Phan Thiết vào buổi tối cũng ngon cả, hầu hết đều là các món đặc sản lề đường. Nên du khách không hề khó tìm đến, chúc các bạn sẽ tìm được cho mình một món ăn thật ngon vào buổi tối của thành phố biển Phan Thiết.